19 января 2018 года директор Департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова и глава Администрации Аксайского района Виталий Борзенко вручили учредителю ООО «Казачий курень» Татьяне Завяловой сертификат соответствия «Сделано на Дону».

Знак качества «Сделано на Дону» присваивается производителям продовольственной и промышленной продукции, а также предприятиям сферы услуг, которые прошли серьезную проверку на соответствие самым строгим стандартам качества продукции и услуг, в том числе требованиям международной системы ХАССП.

«Казачий курень» такую проверку прошел, ведь он уже на протяжении многих лет является визитной карточкой Левого берега Дона. Ресторан построен и оформлен в стиле казачьей усадьбы. Здесь три уютных зала, просторная веранда и беседки на свежем воздухе. Общая вместимость ресторана – около 450 мест. Интерьер украшают вышитые скатерти, рушники, иконы, фотографии казаков начала XX века и предметы донского быта.

Заведение предлагает гостям блюда традиционной казачьей кухни. Также здесь подают хлеб собственной выпечки, сами готовят соленья и компоты.

Символично, что накануне Нового года «Казачий курень» посетила съемочная группа федеральной программы «Ревизорро». Передача проводит независимую оценку качества предоставляемых услуг в заведениях общественного питания. Специалисты программы высоко оценили уровень ресторана «Казачий курень» и вручили ему соответствующий сертификат.

Приятно, что на территории Аксайского района работают заведения общественного питания такого высокого уровня, – подчеркнул Виталий Борзенко. – Уверен, что ресторан достойно встретит гостей чемпионата мира по футболу, которых мы ожидаем этим летом.

Ирина Теларова отметила, что сфера общественного питания – одна из наиболее успешных и развивающихся в Ростовской области. При этом на первый план выходит задача контроля качества предоставляемых услуг. А для потребителя индикатором качества предприятия общепита становится бренд «Сделано на Дону».

На территории Аксайского района знаком «Сделано на Дону» отмечены еще три предприятия: Аксайская кондитерская фабрика, Аксайская птицефабрика и ООО «Велес», которое занимается производством матрацев.

  • Click to enlarge image photo01.jpg
  • Click to enlarge image photo02.jpg
  • Click to enlarge image photo03.jpg
  • Click to enlarge image photo04.jpg
  • Click to enlarge image photo05.jpg
  • Click to enlarge image photo06.jpg
  • Click to enlarge image photo07.jpg
  • Click to enlarge image photo08.jpg
  •  

Источник