Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила руководству ООО «Мишкино» свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону». Экспертная комиссия, оценив качество производства кондитерской продукции, приняла решение выдать заводу сертификат не на один, а сразу на два года

— Традиционно продукция, проходящая сертификацию впервые  в системе «Сделано на Дону» получает свидетельство сроком на один год, а при повторном подтверждении качества – на три года,— отметила Ирина Теларова. – Однако при оценке процесса производства и качества продукции у комиссии не было замечаний. Здесь был отмечен абсолютно прозрачный процесс производства, профессиональный подход и высокое качество продукции. Таким образом мы мотивируем предприятие на дальнейшее производство качественной продукции. Мы намерены и в дальнейшем применять это для тех организаций, где действительно самое высокое качество.

Однако директор донского департамента потребрынка предупредила, что на протяжении этого времени предприятие не освобождается от инспекционного надзора.

Стоит отметить, что кондитерская фабрика «Мишкино» — молодое предприятие, первая продукция которого была выпущено в 2013 году.

В настоящее время кондитерская фабрика «Мишкино» — это крупнейший по мощности производитель восточных сладостей в России с суммарной мощностью свыше 60 000 тонн в год. В ассортимент компании входят халва, козинак из подсолнечника, арахиса и кунжута, щербет, широкий ассортимент глазированных продуктов на основе семян подсолнечника и орехов.

Производство на кондитерской фабрике предусматривает высокий уровень автоматизации и стандартизации производственных процессов, безопасность производства и выпускаемой продукции, высокую надежность предприятия. Применяемые в проекте технические, технологические и организационные решения основаны на знании специфики производства, непрерывном мониторинге и анализе рынка. Система менеджмента качества предприятия сертифицирована на соответствие требованиям международного стандарта ГОСТ Р ИСО 22000–2007 (ISO 22000-2005) и отвечает требованиям технического регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Знак качества «Сделано на Дону» сроком на два года получили сразу несколько позиций: восточные сладости типа карамели; козинаки глазированные и неглазированные; халва глазированная и неглазированная в ассортименте.

Источник